elisabeth plitzka - lebenslauf

Elisabeth im Frühlingsgarten

Seit meiner Kindheit am Land fühle ich mich eng mit Garten & Natur verbunden.
Mein beruflicher Werdegang folgte dieser “Liebe zum Land” und ist geprägt von Management- und Beratungsaufgaben für regionale, innovative Projekte aus Ökologie, Kultur und Tourismus. In der Gartenszene Österreichs bin ich u.a. als Organisatorin von Gartenfestivals, Vortragende und Autorin von Gartenreiseführern aktiv.


Die geniale Verbindung von gärtnern und gutem Essen ist mir ein besonderes Anliegen. Als “Gärtnerin mit dem grünen Gaumen” bin ich stets auf der Suche nach dem besonderen Geschmack, teste alte und neue Sorten aus der Vielfaltssammlung der ARCHE NOAH. Mit meinem aktuellen Buch “GARTENKÜCHE” und Co-Autor ARCHE NOAH-Koch Benjamin Schwaighofer will ich zum kulinarischen Genuss aus dem eigenen Garten oder Balkontopf verführen.


Konzepte und Aktivitäten zur wirtschaftlichen und gesundheitlichen Nutzung des Gartenbooms stellen Kernbereiche meiner aktuellen Beratungstätigkeit dar.


1960  

geboren und aufgewachsen im Mühlviertler Hügelland

seit 1983  

Seit Berufsbeginn als Beraterin und Managerin in der Konzeption und Umsetzung regionaler Entwicklungsprogramme tätig – insbesondere bei Ideenfindung und in der Pionierphase innovativer Projekte und Unternehmen in Bio-Landwirtschaft, Kultur, nachhaltiger Tourismus, Umwelt und Soziales.
u.a. ÖAR-Regionalberatung im Waldviertel, EU.Programm.Managerin LEADER II/ + im Kamptal

seit 2001  

Als Unternehmensberaterin selbstständig

Laufend berufsbegleitende Weiterbildung in systemisch-konstruktivistischer Beratungsmethodik, Coaching, Moderation, Marketing und Garten.

und mehr denn je gartenspezifische Qualifikationen und Aktivitäten

2006/2007  

Anbau und Vermarktung von Gemüseraritäten und Sortenspezialitäten (LFI NÖ)
Spezialisierung zur ARCHE NOAH-Vielfaltsgärtnerin

2006 - 2008  

Akademische Expertin für Gartentherapie (Donau-Uni Krems)

2011/2012  

Kräuterpädagogik (LFI NÖ)
Spezialisierung auf Blüten- und Wildpflanzenkulinarik

2013/2014  

Plant Design (KLC Garden School/GB)

seit 2013  

als Reiseleiterin Konzeption und Begleitung von Garten & Genussreisen

laufend  

Vortrags- und Seminartätigkeit
Autorin Gartenreisebücher
Neuerscheinung 2017: GARTENKÜCHE – vom Beet frisch auf den Tisch
Fachartikel zu Gartentherapie, Gartentourismus, Genussgärten